Tendencias Retail 2019

A los consumidores se les debe facilitar, de todas las forma posibles, sus compras. Esto es un principio que ya siguen muchas empresas, que se mantienen actualizadas de de las tendencias del comercio minorista (retail) en los países desarrollados.

Es bueno recordar lo que recomiendan los sabios para hacerlo en el 2019 y en el futuro.

Omnicanal

Omnicanal es enviar un mensaje continuo y uniforme, por diversos canales, diferentes dispositivos, con variadas opciones, que permitan interactuar con cada consumidor. Las compras omnicanal son factores clave para generar positivas experiencias de compra, ya sea en la tienda o en línea.

El mercadeo omnicanal es la idea de brindar una experiencia perfecta al consumidor en todos los canales relevantes para el viaje de compra. El término enfatiza un cambio en la forma en que las personas progresan a través del embudo de marketing.

E todo el mundo los los compradores están más conectados y tienen enorme control sobre el proceso de compra que jamás antes en la historia del mercadeo.

Inteligencia Artificial

John Patrick McCarthy acuñó la expresión «inteligencia artificial», y la definió como «la ciencia e ingenio de hacer máquinas inteligentes, especialmente programas de cómputo inteligentes

La Inteligencia Artificial tiene el poder de aprovecharse de los datos de los consumidores, para crear experiencias de compra altamente personalizadas. El envío de mensajes automatizados – a segmentos específicos – aumenta ventas y el poder de las marcas.

La inteligencia artificial ya está creando experiencias de compra individuales en función de la ubicación, las preferencias de precios, los gustos individuales y el historial de compras de cada consumidor.

Son miles de millones de datos los que generan los equipos digitales que usamos a diario. Las técnicas de computo (reglas de asociación, árboles de decisión, modelos de mezcla de Gauss, algoritmos de regresión, redes neuronales, redes bayesianas, y otras), se utilizan intensivamente en marketing para segmentación, clasificación, diagnóstico y predicción de comportamiento de los compradores.

Internet de las Cosas

El uso de los grandes datos (big data) y la Internet de las Cosas (Internet of Things) presenta a los los minoristas enormes oportunidades para analizar, predecir y responder prontamente a la necesidad del cliente, en el momento adecuado.

Los refrigeradores inteligentes pueden determinar que se está quedando sin leche enviándole mensajes para que la compre. Si tiene acuerdo con un proveedor este le hará llegar el producto faltante antes que se le termine.

Con este tipo de tecnología inteligente, finalmente la empresa vendedora puede cuidar de sus clientes de la manera que siempre ha deseado, dando el trato personalizado, uno a uno, que crea fidelidad e incrementa las ventas. .

Integración de voz en dispositivos

Amazon Alexa, Google Home y otros dispositivos activados por voz, han generado un novedoso canal de ventas para minoristas.

Por ejemplo, puede generar una lista de compras simplemente hablandole ala movil o la computadora. Alexa o Google Home le responderán dándole sugerencias personalizadas de productos basados en sus hábitos de compra.

Los minoristas pueden incorporar las búsquedas de voz a las redes sociales. De esta forma los clientes no tienen que abandonar Facebook o Instagram para realizar una compra.

Video para los móviles

Video realizado por George Delay (Producciones GDS FX – Uruguay) 

La gente pasa cada vez más tiempo en sus teléfonos inteligentes. Los videos son los preferidos. Las personas dedicaron un promedio de 30 minutos por día a ver videos en sus equipos móviles. Por ello YouTube tiene 1.5 mil millones de usuarios.

Es un momento oportuno para que los minorista adopten una estrategia de marketing con videos para móviles para sus negocios. Pueden hacerlo creando videos que muestren sus negocios o productos o haciendo videos instructivos de cómo usarlos.

Los eventos de transmisión en vivo, en plataformas sociales, tienen 3 veces más probabilidades de verse que los videos pregrabados.

Fuente: http://www.mercadeo.com/blog/category/publicidad/

Retail_ Cadenas de distribución líderes en la Unión Europea -

Cadenas de distribución líderes en la Unión Europea

Mercadona inició el pasado 2 de julio su expansión internacional con la apertura de diez tiendas en Portugal. En los próximos años serán 150. El líder de la distribución en España se adentra en otro mercado en un sector muy competido en Europa, donde las empresas locales dominan generalmente en sus respectivos países, y las grandes multinacionales como la francesa Carrefour o las alemanas Lidl oAldi no son las primeras en su tierra.

En Portugal, como ocurre en la mayoría de países de la Unión Europea, el principal distribuidor es una cadena nacional. Jerónimo Martins es líder del sector en beneficios gracias a sus supermercados Pingo Doce y las tiendas Amanhecer; aunque en número de tiendas es superado por Continente, segunda en beneficios, también de gestión portuguesa. El resto del top diez de distribuidores en Portugal, según Retail-Index, son empresas extranjeras: francesas como Auchan y E.Leclerc; alemanas como Lidl, Metro y Aldi; y holandesas como Spar. Dia, con su filial Mini Preço, también compite en Portugal. Ahora el grupo valenciano Mercadona ha llegado a revolucionar el mercado.

El caso portugués se repite en la mayoría de países de la Unión Europea. El líder es una compañía local, y las multinacionales copan gran parte del mercado, pero no ocupan el primer puesto. También ocurre en España, donde Mercadona tiene la cuarta parte del negocio, muy por delante de sus competidores nacionales y extranjeros: Carrefour (francesa), las españolas Dia y Eroski, la alemana Lidl, y la francesa Auchan (Alcampo en España).

Las cadenas de distribución con mayor número de beneficios en Europa son la alemana Schwarz, grupo propietario de Lidl y Kaufland; en segunda posición Aldi, también alemana; la francesa Carrefour, tercera; la británica Tesco, cuarta; y, en quinto lugar, Rewe, también alemana. Excepto Tesco, ninguna de las cinco cadenas con mayor beneficios es líder en su país. Las dos terceras partes de los beneficios de Schwarz y Aldi son de su negocio fuera de Alemania; en el caso de Carrefour, más de la mitad de sus ingresos llegan desde fuera de Francia, según datos de la consultora Deloitte.
Alemania, Francia y Reino Unido

En Alemania, el líder en beneficios es Edeka, que opera solo en su país. Supera a la alemana Rewe (líder en Austria); al grupo Schwarz, matriz de Lidl (presente en una veintena de países) y Kaufland (líder en República Checa, Bulgaria y Rumanía). Detrás de ellos en el mercado alemán está Aldi, presente en otra veintena de mercados. En Alemania el top diez de la distribución es nacional.

En Francia ocurre una situación similar a Alemania. La primera cadena no es la multinacional francesa Carrefour, sino que la supera E.Leclerc, más centrada en el mercado nacional, con mucho menor presencia en otros países. A diferencia de Alemania, no todo el top de distribuidores es nacional, puesto que Lidl se cuela en los primeros puestos del mercado galo.

La británica Tesco, líder en Reino Unido, es también la primera en beneficios en Eslovaquia y Hungría. El top ten británico es principalmente nacional, aunque el primer distribuidor mundial, el estadounidense Walmart, es un actor destacado, con los hipermercados Asda, británica en su origen, en tercera posición en beneficios.
Italia, Grecia, Países Bajos y Bélgica

En Italia, el líder actual es la italiana Conad después de superar a Coop tras la compra de la actividad de la francesa Auchan en el país. En Italia dominan los actores nacionales, pero Lidl y Carrefour también tienen una fuerte presencia.

A pesar de compartir nombre, la Coop italiana no tiene relación con la danesa Coop, líder en Dinamarca, ni con la cadena Coop en Estonia, líder en su país. En su origen todas ellas eran uniones de tiendas en cooperativas locales.

En Países Bajos, con Ahold, y Bélgica, con Colruyt, también lideran la distribución empresas locales. Como en Suecia con ICA, en Finlandia con el grupo S, en Grecia con Sklavenitis, y en Irlanda el grupo Musgrave, propietario entre otras de las tiendas Supervalu y Centra. En Polonia el líder es Biedronka, originalmente polaca pero desde hace más de veinte años propiedad del grupo portugués Jerónimo Martins, contra quien ahora se medirá Mercadona en su país, Portugal.

SeguirLuis Cano@lcsantacruz

Comunicación_ Retail HOY

Hay un Retail de precio, y un Retail de otras cosas. Si usted gira la mirada, y observa hacia la historia, comprobará que el Retail de precio nunca sobrevivió. Nunca. Observarán que el precio siempre funcionó y siempre funciona: los retailers de precio, los hard discount (que siempre hubo en todos los sectores), siempre ganaron cuotas de mercado, lideraron durante décadas sus mercados, pero lo que había entre ellos y sus clientes era un matrimonio de conveniencia. El precio siempre es derrotado por el precio. Siempre llega alguien que te derrota en tu terreno si éste es el precio.

Si usted analiza la historia del retail en la mayoría de los mercados, observará que todos los retailers que fueron líderes lo hicieron por algo más que el precio: Hubson Buy en el siglo XIX, Piggly Wiggly en los años 20 y 30, Sears en los 40, 50, 60, El Corte Inglés, Harrod´s, Macy´s, Isetan, Walmart en los 90 y los 2000, Alibaba, Amazon… Y si usted analiza la caída de muchos de ellos fue cuando se acercaron hacia lo que no eran, cuando inundaron sus pasillos de descuentos y sucedió que el precio se convirtió en su máximo atributo, cuando no podían ser competitivos con otros retailers cuyo adn era el precio.

Ando por las calles, observo las tiendas, veo tanto de lo mismo, tanta tienda que huirá de mi memoria en cuanto salga de ella. Cambian el color de las alfombras, la luz de los techos, el surtido, las cosas que venden… pero al final uno tiene la sensación muchas veces de que está en la misma tienda, donde todo gira en torno al descuento,al más barato imposible, al busque y compare, al -40% por ciento..

Por eso  me alegro inagotablemente cuando encuentro algo que se haya en el otro territorio del Retail,  el destino natural de miles, millones, cientos de millones de consumidores  que priorizan otras cosas que no es el precio.

Esta semana he visto algunos de los mejores supermercados conceptuales que hace tiempo no había visto. Y no ha sido en Seattle, Hangzhou, Londres, París, Tokio… Ha sido en Bogotá.

Carulla, del Grupo Éxito, es una de las cadenas más interesantes, desde el punto de vista conceptual, que existe en el Retail internacional. Fundada hace 113 años (uno de los retailers más antiguos de Latinoamerica y también del mundo).  Con más de 100 supermercados premium en Colombia. Su nuevo modelo de tienda, Carrulla Fresh es mayúsculo.  Represante el retail en el que creo.

Esta semana fui a visitarlos de la mano de SAP (le empresa de tecnología que, hoy en día, más cree en este Retail Diferencial y que mejores soluciones aporta a los  retailers a posicionar realmente al cliente en el centro de todo: omnicliente).

Carulla Fresh es un nuevo concepto de tienda, con  más de 26.000 productos orgánicos nacionales e internacionales como: chocolates, cafés, cerveza fresca, rosas y microvegetales, entre otros. “Todo gira en torno a la experiencia”, lo hemos escuchado mil veces, pero esta vez sucede que es verdad. Hay escuelas de cava y vinos, Talleres de flores, Hornos de pan, talleres de mozarellas, Café experience…etc

Aquí les dejo las fotos que tomé ayer de este nuevo establecimiento. Apúntenlo en la lista de las tiendas de referencia en el Retail actual.

Templos del queso:

Un Retail de traje y corbata, un Retail con mayúsculas, un Retail para huéspedes en vez de para clientes. Aquí no hay clientes, hay huéspedes.

La zona de panaderías y bollerías:

Talleres de mozarella. Pude probarla y es sencillamente espectacular: puedes ver cómo la hacen delante tuya, y puedes comprar una amplia gama de quesos artesanales.

La zona de compra de productos a granel. Eco, racional, Excelente:

La zona de licores y cervezas, es memorable. Carrulla tiene uno de los más amplios surtidos de cerveza artesanal que he visto. Para sibaritas.

La zona de especias, Las capsulas me encantaron:

La zona de frutas y verduras. Lo que más me gustó fue su filosofía: la mayoría de los productos son de proximidad y recién traídos (farm-to-table)

Algo que me cautivó sobresalientemente fue su huerto (literal) . En él explican las fases de crecimiento de las verduras que venden. Y no solo eso, también las venden al publico.

A cada lechuga le ponen un día de cuándo fue cosechada.

Una gran tienda, el nuevo modelo Carrulla Fresh. Y una sorpresa agradable de mi viaje a Colombia de la mano de SAP, a los cuales estoy agradecido, sobre todo a Javier Barajas, Advisor Expert Retail quien insistió durante mucho tiempo en la necesidad de que viera este modelo de tienda.

Y también muchas gracias a Guillaume Seneclauze , Executive Director de Carrulla, Grupo Casino, ex-directivo de Carrefour, amante de este retail diferente y de calidad extrema, y que  nos acogió con gran amabilidad y empatía.

Fuente: https://www.retailnewstrends.me/el-retail-en-el-que-creo/