COMO TÚ - Cortometraje sobre la inclusión.

 

Cencosud: Dueño de Wong y Metro llega a EE.UU tras comprar cadena de supermercados , Las familias dueñas de los 3 grandes supermercados en Colombia , Falabella chile... Inaugura espectacular espacio gastronómico en la región , Grupo Éxito lidera iniciativa posconsumo que busca transformar y aprovechar empaques Y "¿Cómo lograr que los pequeños productores de las zonas rurales sean capaces de acceder a nuevos mercados de manera eficiente y competitiva?"

 

Cencosud: Dueño de Wong y Metro llega a EE.UU tras comprar cadena de supermercados

Cencosud se expande a Norteamérica. La compañía compró el 67% de The Fresh Market, una cadena de supermercados estadounidense. Conoce aquí los detalles de esta adquisición.

El gigante chileno suma su sexto mercado, pero esta vez se expande a Norteamérica. En este sentido, tras firmar un acuerdo definitivo con Apollo Global Management, Cencosud anunció que adquirió el 67% de The Fresh Market Holdings, una cadena de supermercados fundada en 1982 que tiene sede en California, Estados Unidos. Es importante resaltar que Apollo es un gestor de fondos de private equity que adquirió la cadena en 2016.

De esta manera, la compañía chilena competirá en el mercado estadounidense. Según relatan varios medios de comunicación, Cencosud Internacional SpA acordó invertir US$ 676 millones en la compra de una combinación de capital primario y secundario en The Fresh Market.

Además, cabe destacar que el convenio establece la posibilidad de que, mediante mecanismos legales que son práctica en EE.UU., luego de cierto plazo, Cencosud Internacional pueda alcanzar una participación del 100% de la cadena de supermercados estadounidense.

Las familias dueñas de los 3 grandes supermercados en Colombia

Olímpica de los Char, D1 de los Santo Domingo y Alkosto de los Mejía Correa han hecho fortunas con sus redes de almacenes y más ahora con los productos por las nubes
Por: Las2orillas | mayo 14, 2022

Cuenta la leyenda colombiana que en 2008 un alemán entendido en negocios e inversiones visitó a la familia de su esposa en Medellín, y que al acudir al mercado para comprar víveres se sorprendió con los precios al punto que elaboró una lista con más de 70 productos de primera necesidad que comparó con los precios de su país. Concluyó así que en estas tierras el modelo Aldi (vender únicamente productos básicos muy baratos) tendría gran acogida. Y decidió emprender un negocio abriendo dos locales con este esquema en Medellín. Pronto fueron una docena, y luego una veintena. Pero proyectar aún más el negocio requería un socio estratégico con gran músculo económico. El primero en involucrarse comprando una tajada fue el fondo de capital privado Aureos que luego pasaría a llamarse Fondo Abraaj. Y tras éste llegó el Grupo Empresarial Valórem (antes conocido como Grupo Empresarial Valores Bavaria) liderado por Alejandro Santo Domingo Dávila, cabeza del grupo familiar de herederos del industrial Julio Mario quien murió en 2011 siendo el hombre más rico de Colombia con una fortuna cercana a 8.500 millones de dólares. Era el multimillonario 108 en la lista Forbes.




Los herederos de Julio Mario Santo Domingo montaron el exitoso modelo de Tiendas D1 en Colombia



Desde la dirección de Valorem, Alejandro, observó una gran oportunidad de negocio y pagó 11,2 millones de dólares por el 20 por ciento de D1. Y tan pronto se presentó la oportunidad se hizo con otro 5 por ciento, y así, una tajada tras otra, hasta desplazar al grupo fundador y alcanzar la participación mayoritaria. Valorem es propietaria del 60 por ciento de la empresa y tiene el control de la misma. De acuerdo a la revista Dinero, las tiendas D1, en su primer año de operaciones –2010– habían alcanzado ventas por $12.000 millones de pesos. Al año siguiente se habían casi triplicado al alcanzar $45.000 millones, para 2013 ya llegaban a $295.000 millones y en 2014 totalizaban $592.000 millones”

Esa impresionante curva de ascenso sostenida es la que hace que la joven D1 sea la empresa de mayores ingresos en el portafolio de Valorem, muy por encima de las ganancias que le dejan a Alejandro Santo Domingo otras de sus compañías con décadas de trayectoria como Caracol Televisión, Cine Colombia, El Espectador o Gases del Caribe.



Los cinco hermanos Char son los mayores accionistas de la organización Supertiendas Olímpica

Las Supertiendas y Droguerías Olímpica son el eje de la estructura de los negocios de los Char, el emporio mayor de la Costa Atlántica, que nació hace cerca de setenta años.

Arturo, el recién elegido presidente del Congreso y Alex, el popular exalcalde de Barranquilla, pertenecen a la tercera generación. La empresa nació con la compra El Olímpico en el centro de Barranquilla en 1952, fundada por el patriarca de la familia Ricardo Char. Se convirtió luego en Supertiendas Olímpica que incluye el negocio de droguerías, en cabeza de Fuad, el mayor de los hijos que además proyectó la organización hacia el Grupo Olímpica.

Cuenta con 350 almacenes con presencia en 105 municipios de 21 departamentos, que produjeron ventas de 6.1 billones de pesos a corte de 2018 (último dato público). El presidente de Supertiendas y Droguerías Olímpica desde 1999, es el tercer hijo de Fuad, Antonio Char Chaljub administrador de empresas de la Universidad del Norte, quien ha ocupado todos los escalones administrativos de la organización. Recibió la presidencia de su hermano Arturo cuando éste se postuló al senado, y es ahora el único dedicado al trabajo empresarial. El mega negocio de los Char opera bajo diferentes formatos: Super Droguerias, Supertiendas, los SAO o Supermercados Olímpica y la tienda virtual Olímpica.


Manuel Santiago Mejía es el líder de la familia Mejía Correa propietaria de Alkosto

Por su parte, detrás de Alkosto está un gran pionero paisa: Santiago Mejía Olarte, quien fundó en 1938 el grupo Corbeta, dueño de este hipermercado pero también de Ktronix y la ensambladora de motos AKT. Empezó a trabajar muy joven en el Almacén Antioquia y en una agencia de telas de Fabricato y pronto, a los 21 años, se casó con Helena Correa Ángel, quien lo sobrevive.

Alkosto forma parte del grupo Corbeta - Colombiana de Comercio, empresa fundada en 1938 como una distribuidora de telas, pero que veinte años después, gracias a la influencia de Manuel Santiago Mejía Olarte pasó a distribuir productos de consumo principalmente en las tiendas de barrio y minimercados, actividad donde desde hace varios años es el líder nacional. Posteriormente, incluiría la distribución de productos de audio y video, desarrollaría su propia marca, Kalley y en 1998 lanzaría un nuevo formato de tienda especializada en tecnología, Ktronix, almacenes que también presentaron largas colas físicas y virtuales el día sin IVA ante la demanda de sus productos electrónicos.

Alkosto es el primer hipermercado del país y la tercera empresa de comercio al por menor después de Almacenes Éxito y Supertiendas y Droguerías Olímpica, con mayor rentabilidad que ambas en el 2018, del 3,3 % vs 2,4 % y 1,3 % respectivamente. Sus ventas ese año fueron de $5,7 billones.

Su arraigue e influencia en el sector empresarial antioqueño, mas el peso de su patrimonio, con participación importante en Nutresa y el Grupo Sura, lo han convertido en uno de los bastiones claves para lograr que el GEA no perdiera el control de las empresas antioqueñas frente a la arremetida Jaime Gilinski respaldado por un gran capital. Y fue mas allá, Manuel Santiago Mejia lideró últimamente el grupo de empresarios que decidió adquirir el 50 % del periódico El Colombiano y atravesársele a la pretensión del mismo grupo económico de quedarse con el periódico emblemático de Antioquia.

Falabella chile...  Inaugura espectacular espacio gastronómico en la región

Falabella Inmobiliario que opera centros comerciales de menor escala en la región (los de mayor escala son administrados por Mallplaza), acaba de inaugurar un nuevo espacio gastronómico en la región. En este sentido, el pasado 5 de mayo se llevó a cabo la apertura de Santiago Open Gourmet (SOG), un espectacular polo gastronómico que está ubicado en el cuarto piso del centro comercial chileno Open Kennedy.

El propósito de espacio gastronómico, es que los clientes tengan una experiencia diferente a la hora de comer y que se sientan los protagonistas del lugar.

Cabe destacar que este recinto, el cual cuenta con una extensión de 6.000 metros cuadrados y 1.200 asientos disponibles, fue pensado y construido en base a las ciudades más cosmopolitas como Madrid o Nueva York.

Además, es importante resaltar que el lugar posee 13 restaurantes y una gigantesca pantalla panorámica de 57 metros cuadrados de largo y 8 metros cuadrados de alto, convirtiéndose en la pantalla curva más grande de Latinoamérica.

Por su parte, Mauricio Ortiz, gerente de la División de Centros Comerciales de Falabella Inmobiliario, comentó que este proyecto estaba pensado hace cuatro años y querían abrirlo hace dos años atrás, pero por la pandemia no fue posible. No obstante, afirmó que este tiempo extra les permitió perfeccionar la experiencia que deseaban brindarles a los visitantes.

“Se dio el estallido, vino la pandemia, pero en ese tiempo de espera pudimos agrupar y traer lo mejor para entregar una experiencia diferente a lo que había en Chile, queremos que esto sea un ícono, que cuando llegue la gente de afuera no pueda perderse Santiago Open Gourmet”, declaró el ejecutivo.

El gerente de la División de Centros Comerciales de Falabella Inmobiliario señaló a Chócale este es un concepto que la empresa deseaba desarrollar debido a que es una tendencia hacia el futuro, pensando en lo que se observa en las grandes capitales del mundo.

Para lograrlo se aliaron a con Andrés Belfus, uno de los principales operadores del mundo gastronómico a través del grupo Mil Sabores, responsable de muchos de los locales del nuevo espacio gastronómico ubicado en Chile.

Marcas presentes en el espacio gastronómico de Falabella Inmobiliario

Existe una amplia oferta de restaurantes nacionales e internacionales, entre los que destacan dos del chef peruano Gastón Acurio. Según confirman medios locales, algunas de las marcas que se podrán encontrar en este espacio están: El Japonés, Chicken Love You -el popular restaurant de pollo frito del ingeniero comercial Felipe Sánchez-, Bodegón de Lima, La Piazza, Siete Cortes, Mesón del Marinero, Vegan Zone, Indian Box y The Market, by Social.

Otra de las novedades es que en Santiago Open Gourmet los visitantes tendrán la oportunidad de replicar sabores y platos de sus hogares, pues el espacio también tiene un market concept para vender los productos implementados en el menú.

“SOG es todo un espectáculo, desde la musicalización del espacio, a cargo del sonidista de Soda Stereo, Tweety González, siendo la columna vertebral para desarrollar el guión artístico de esta experiencia, como la iluminación creada por el argentino Fernando Piedrabuena, experto en espectáculos, hasta el diseño majestuoso a cargo del experimentado Enrique Concha, quien lidera Grupo de Arquitectos. Todo se pensó para que los visitantes vivan una experiencia multicultural, inspirada en todos los grandes mercados del mundo, experimentar lo que sienten los artistas cuando están en los escenarios”, explicó Ortiz, citado por Forbes.

Con todo esto tienen el objetivo de que las personas los visiten y se vayan contentos por una buena experiencia.

“Más de 2.000 personas celebraron la apertura de este proyecto que refleja el trabajo en equipo, la innovación y el compromiso de entregar nuevas y mejores experiencias a nuestros usuarios”, comunicó Falabella a través de sus redes sociales.

Grupo Éxito lidera iniciativa posconsumo que busca transformar y aprovechar empaques




La iniciativa sostenible es realizada de la mano de la multinacional Unilever; tiene presencia en 18 puntos de cinco ciudades del país
Geraldine Barona


El 17 de mayo se conmemora el Día Mundial del Reciclaje y las empresas Unilever y Grupo Éxito aprovechan la oportunidad para resaltar su compromiso con el medio ambiente. Es por eso que el retail colombiano, de la mano de Unilever, ha desarrollado la iniciativa Soy RE, un modelo posconsumo que busca cerrar el ciclo de envases y empaques para transformarlo y aprovecharlo nuevamente, disminuyendo así su impacto ambiental.

“Durante 2021 el programa creció más de 215%, logrando movilizar a 187.000 clientes. Llegar a Cali con Soy RE significa poder ampliar esta iniciativa a una de las ciudades más importantes del país. Contar con Unilever como aliado estratégico es muestra de la alineación de compromisos que asumimos desde nuestra estrategia de sostenibilidad y la apuesta de ambas compañías por el Valle del Cauca,” aseguró Pablo Montoya, director de Sostenibilidad de Grupo Éxito.

La Misión de Crecimiento Verde del Departamento Nacional de Planeación reveló que en Colombia se generan aproximadamente 11,6 millones de toneladas de residuos sólidos al año. De estos, cerca de 40% podrían aprovecharse, pero solamente se reciclan alrededor de 17%.

“Además de apoyar al Grupo Éxito, uno de nuestros más importantes aliados, vemos una oportunidad única en esta iniciativa por el componente educacional hacia el reciclaje. Unilever a nivel mundial ha establecido cuatro objetivos ambiciosos para 2025 con el fin de reducir su huella de plástico, entre ellos, crear envases y empaques 100% reutilizables, reciclables o compostables y aumentar el uso de plástico reciclado posconsumo en sus envases en al menos en 25%”, aseguró Doménico Filauri, Director de Ventas de Unilever en Colombia.

Actualmente el Plan Colectivo de Gestión Ambiental de Envases y Empaque Soy RE cuenta con 18 puntos en 5 ciudades: Medellín, Bogotá, Barranquilla, Cartagena y Cali se suma con este nuevo punto en el Éxito Chipichape que recolectará botellas plásticas, vidrio, aluminio, latas y envases Tetra Pak. Hay que recordar que Unilever cuenta con una planta de producción multicategoría con una ubicación estratégica en el Valle del Cauca, en el municipio de Palmira, uno de los principales centros productivos de Unilever en Latinoamérica.

“El proyecto se alinea con nuestra apuesta por la sostenibilidad, que ha liderado nuestra marca Fab y su lanzamiento de Fab Ultra Concentrado para preparar en casa. Un producto con una tecnología única, a base de un líquido con activos biodegradables, amigable con el medio ambiente, que se activa con el agua convirtiendo 330 ml en 2 litros de detergente, incentivando la reutilización de la botella”, mencionó Catalina Moreno, Gerente de Detergentes de Unilever.

En los primeros meses el punto de Soy RE estará vestido con los colores de Fab e invitará a los consumidores a reciclar y a probar esta nueva solución de Fab Ultra Concentrado con importantes componentes de sostenibilidad.

"¿Cómo lograr que los pequeños productores de las zonas rurales sean capaces de acceder a nuevos mercados de manera eficiente y competitiva?"

¿Cómo lograr que los pequeños productores de las zonas rurales sean capaces de acceder a nuevos mercados de manera eficiente y competitiva? Esta pregunta no es nueva y cuenta con muchas posibles respuestas, que van desde la generación de políticas públicas, hasta encuentros internacionales, académicos y sectoriales.

El estudio “Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las américas 2021-2022”, de la Cepal y la FAO, asegura que en Latinoamérica urge una transformación alineada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible porque, “…previo a la pandemia, la población rural ya enfrentaba importantes rezagos y brechas en sus indicadores de desarrollo, debido a la interacción de múltiples desigualdades sociales, económicas y territoriales que se reproducen de generación en generación”.

No obstante, la Cepal y la FAO también afirman que el sector agrícola es uno de los que más resiliencia ha mostrado tras la crisis económica vivida por el Covid, lo que se refleja en las tendencias de crecimiento del valor de la producción y del comercio regional. Sus actividades exhibieron en 2020 una reducción inferior a la del PIB global, y en muchos casos incluso incrementó su valor de producción

Numerosas publicaciones manifiestan el gran potencial de este sector en Latinoamérica, por su capacidad para generar empleo y desarrollo económico. En nuestro país es imperante acompañarlo comprendiendo que sus empresas y productores han recorrido un largo camino, y que las condiciones están dadas para que se consoliden como los grandes actores del escenario exportador. Pero, por otro lado, sino acabamos con “esas desigualdades que se reproducen de generación en generación” en nuestras zonas rurales, la pobreza y la desigualdad nunca acabarán.

Refiriéndonos una vez más a los ODS, específicamente a las alianzas estratégicas (17), la ONU dice que para que un programa de desarrollo se cumpla satisfactoriamente, es necesario establecer asociaciones inclusivas (a nivel mundial, regional, nacional y local) sobre principios y valores, así como sobre una visión y unos objetivos compartidos que se centren primero en las personas y el planeta.

Debemos reconocer que la seguridad alimentaria durante la pandemia en nuestro país se superó gracias al sector agrícola, dentro del cual las personas que llamamos “pequeños productores” jugaron un papel definitivo. Estamos en deuda con ellos y no solo el gobierno debe buscar solucionar sus problemáticas. Realizar alianzas en este sentido debe ser una finalidad compartida en la que el sector gremial tiene que asumir un papel protagónico.

Son muchas las acciones que en esta materia se requieren, pero urge transmitir ese conocimiento que tienen las diferentes asociaciones agrícolas con los pequeños productores, de los cuales dependen millones de hogares y cientos de comunidades en nuestro país.

Esa transmisión de conocimiento desde el sector gremial debe partir del precepto de apoyarlos para que sean más competitivos y, sin pretender reemplazar la obligación que el estado tiene, ayudar a construir las primeras bases para su inserción en las cadenas de valor nacional e internacional.

Iniciemos por acercarlos al consumo local como una oportunidad para que crezcan, sean más competitivos y, algo muy importante, fortalezcan la economía de sus familias y de sus comunidades. Hacerlo no es fácil y supone un esfuerzo, pero ellos lo merecen y se puede partir desde cuatro acciones gremiales:

1. Apoyar una producción más asertiva: gran parte de los pequeños productores no cuentan con la capacitación técnica suficiente acerca de las exigencias de los mercados en cuanto a sostenibilidad, normatividad fitosanitaria y comercialización se refiere.
2. Ayudar a ampliar el espectro de comercialización: desarrollemos acciones que les permita comprender, conocer y segmentar el tamaño de su mercado y las posibilidades que en diferentes escenarios este representa.
3. Enseñar las nuevas condiciones del mercado: para que puedan competir necesitan conocer mínimo las nociones de cuatro variables de mercadeo: Producto, Precio, Punto de Venta o Distribución y Promoción.
4. Crear oportunidades de exhibición y relacionamiento con clientes potenciales: aprovechemos la convocatoria de cada gremio para relacionarlos en espacios estratégicamente definidos.

Todo lo anterior es posible. Ejemplos existen y uno de ellos es el del sector floricultor que ha diseñado una estrategia para mejorar las competencias productivas y de comercialización de sus pequeños productores.  Su racional parte de la capacitación y formación en productividad y trabajo en equipo, pasando por los principales conceptos de mercadeo y exhibición en el sector, para culminar con la realización de shows florales en diferentes ciudades del país, escogidas con el fin de promocionar sus flores y follajes.

Apoyemos a los pequeños productores.

«Tres claves que marcarán el Retail en 2022», La venta en el Retail está evolucionando rápidamente , Con rapidez y precios bajos, este supermercado en línea busca duplicar su tamaño , D1, ¿cómo desplazó a Almacenes Éxito como el ‘rey’ de las ventas minoristas? Y Tras cerrar tiendas físicas, Amazon apuesta por la entrega en un día | Inmersión minorista

 

Tres claves que marcarán el Retail en 2022»

La opinión de Juan José Llorente, Country Manager en España y Portugal de Adyen. El Retail se ha enfrentado a uno de los años más desafiantes de la historia, viéndose obligado a modificar los hábitos de los consumidores en un tiempo récord. Juan José Llorente de Adyen identifica y desglosa las tendencias que marcan el sector en 2022; que se basarán principalmente en el comercio unificado, tecnología de vanguardia y nuevos métodos de pago.

El Retail se ha enfrentado a uno de los años más desafiantes de su historia y ha tenido que modificar por completo los hábitos de los consumidores en un corto período de tiempo. Los profundos cambios en el mercado, con la llegada de la flexibilidad en las restricciones en 2021, han impulsado el desarrollo de nuevas experiencias y emociones vinculadas directamente a los procesos de compra y al consumidor final que seguirán desarrollándose a lo largo de este nuevo año.

“La apuesta por un proceso de digitalización avanzado y el aumento del número de métodos de pago impactarán en el rumbo del mercado”

Estas son las tendencias que marcarán en 2022 el futuro del sector, que ha tenido que adaptarse a las circunstancias rápidamente, gracias a la adopción del comercio unificado, tecnología de vanguardia y nuevos métodos de pago que amplifican el campo de ventas en el extranjero.

1. Comercio unificado: experiencias multicanal para un mayor beneficio
Los retailers desean seguir revitalizando y expandiendo las fronteras de su negocio, además de reducir sus costes. Para ello, han descubierto que el pago y la experiencia de compra son esenciales para asegurar la conversión en sus negocios.

A su vez, la pandemia ha puesto en valor la omnicanalidad para los retailers. Sin embargo, es el comercio unificado el que favorecerá una gestión unificada para que las empresas no corran el riesgo de ofrecer experiencias de compra que no satisfagan las expectativas de los consumidores.

«El comercio unificado será el gran protagonista de 2022, puesto que 4 de cada 10 empresas españolas ya han invertido en este proceso de cambio”

Durante 2021, las empresas se han adaptado a una nueva forma de relacionarse con la digitalización para proporcionar a los compradores una experiencia de pago más sencilla. Según el Informe Adyen sobre el Retail 2021, 4 de cada 10 empresas españolas han invertido en el proceso de comercio unificado este año, cifra que se ha duplicado respecto a 2019 y que aumentará de cara al año que viene.

Impulsar el comercio unificado será esencial para que en 2022 el consumidor interaccione desde distintos canales. Con él, todos los datos de pago se introducirán en el mismo sistema, lo que permite ofrecer una gran cantidad de experiencias multicanal, simplificar la conciliación y capturar valiosa información sobre los clientes.

El comercio unificado aúna toda la gestión del negocio en una única plataforma, así como la gestión del stock, los datos de los clientes, los pedidos y todas las operaciones comerciales de una empresa. Conocer a los clientes mejora su experiencia, pero también ofrece la información necesaria para idear un plan comercial que potencie las compras y personalice la fidelización.

Pero estas no son las únicas ventajas. Las empresas que en 2021 han comenzado su transformación hacia un comercio unificado, gozarán de grandes privilegios en 2022. Por ejemplo, una mayor concentración de recursos tanto humanos, como financieros. Estas empresas podrán simplificar su negocio consolidando los pagos en una única plataforma facilita la introducción de la tecnología del futuro, la apertura de nuevos canales y la expansión a nuevas localizaciones; además de disponer de una mayor flexibilidad frente a posibles cambios dentro de la industria como los experimentados en los dos últimos años.

2. El consumidor será más exigente y adaptado a la tecnología

En 2022, los españoles se volverán más exigentes a la hora de comprar, tanto online como en tienda física, y otorgarán prioridad a las ventajas tecnológicas y a la comodidad del proceso antes que al precio. Los modelos de consumo han obligado a las empresas a acelerar sus procesos de digitalización en los dos últimos años. Por ello, las tiendas se enfrentarán a un sistema híbrido donde el usuario deseará experimentar y extender su presencia digital a los entornos físicos y donde el sector modificará la forma de entender las compras y las estrategias de los retailers.

La tendencia de los consumidores, escrita por los perfiles más jóvenes del mercado, indica que la población sustituirá el efectivo por la tarjeta. Un 72% de los compradores de entre 18 y 39 años prefieren hacer uso de ellas, mientras que el 33% de los encuestados en esa franja de edad ni siquiera utiliza ya tarjetas físicas para realizar sus compras. En su lugar confían en un dispositivo móvil o e-wallets como Apple Pay o Google Pay para llevarlas a cabo. Por lo tanto, podemos determinar que 2022 será un año relevante para un mayor acercamiento a las diversas opciones de métodos de pago digitales.

3. La ética y la responsabilidad por encima del consumo

El 32% de los encuestados por Adyen afirma que la ética de un comercio es más importante para ellos y un 24% declara que es más probable que compre en comercios que dispongan de proveedores o cadenas de suministro éticas.

Son precisamente los millennials y centennials los que asumen su responsabilidad como compradores para evitar los estragos del deterioro del medio ambiente. Valores como la responsabilidad y la diversidad se tomarán cada vez más en cuenta a la hora de elegir dónde comprar en 2022.

La expansión del comercio unificado, la diversidad de los métodos de pago, la digitalización para mejorar la experiencia de compra, así como una oferta ética y responsable, serán los grandes protagonistas del 2022. La actualidad está regida por la incertidumbre pero, gracias al mejor aliado, las empresas podrán estar prevenidas para afrontar cualquier contratiempo que se les presente a lo largo de todo 2022, y desde Adyen ofrecemos una tecnología única, con una alta capacidad de reacción a los constantes cambios de los consumidores.

Fuente: https://www.america-retail.com/trade-retail-management/tres-claves-que-marcaran-el-retail-en-2022/

La venta en el Retail está evolucionando rápidamente

En el caso del sector de la belleza y la moda en particular, la IA está mejorando muchos aspectos de las operaciones comerciales, como el desarrollo, la producción y el cumplimiento normativo de los productos, así como la experiencia de compra del consumidor. A través de la tecnología de pruebas virtuales, la IA ha introducido una forma ágil y eficaz para que las marcas creen experiencias de compra personalizadas y atractivas para los clientes, que ayudan a impulsar las ventas y aumentar la fidelidad a la marca.

Las soluciones basadas en la IA están impulsando la transformación digital de hoy en día, revolucionando la forma en que los consumidores compran y cómo las marcas crean experiencias de compra omnicanal eficaces. Esta interactiva y atractiva tecnología es la puerta de entrada a un futuro de compras inmersivas en los sectores de la belleza y la moda, que apoya las iniciativas empresariales sostenibles, las compras personalizadas y la omnicanalidad.

IA para la sostenibilidad

La tecnología de pruebas virtuales con IA puede desempeñar un papel importante en el apoyo a una marca y sus iniciativas de sostenibilidad. Tradicionalmente, los consumidores interesados en comprar un producto entraban en una tienda, seleccionaban un probador de maquillaje o abrían el envase y probaban el producto en su piel. Esto da lugar a un exceso de producto y de residuos de plástico, y no es una práctica sostenible.

Hoy en día, las tecnologías de pruebas virtuales basadas en la IA y la RA están ayudando a las marcas a crear entornos virtuales de prueba de productos que eliminan el exceso de residuos a lo largo del proceso de prueba y muestreo de productos.

Estas soluciones se basan en sofisticadas y avanzadas tecnologías de IA y RA que permiten a los clientes probar muchos tonos de diferentes de productos digitalmente, en segundos, sin tener que probarlos físicamente ni crear desperdicios.

Las pruebas virtuales de IA y RA son, por tanto, una opción más sostenible para los consumidores y las marcas con conciencia ecológica. En un reciente estudio de caso con la empresa de belleza japonesa KAO Corporation, la tecnología de prueba virtual de Perfect Corp. ayudó a reducir los residuos de productos en 56 toneladas en un año.

IA para la personalización

Los consumidores de hoy en día esperan una experiencia de compra más adaptada que les hable a un nivel más personal.  Como resultado, los consumidores buscan marcas y experiencias de compra que ofrezcan recomendaciones de productos personalizadas y consultas que incluyan educación sobre los productos, y se adapten a sus necesidades individuales. La Personalización se ha convertido rápidamente en el motor clave para la participación de los clientes en el ciclo de ventas.

La tecnología de IA de precisión genera recomendaciones de productos reales y permite a los clientes probar muchos productos en segundos. Esta tecnología ayuda a mejorar el proceso de descubrimiento del producto. Esto suele conducir a un aumento de la conversión, ya que es más probable que los consumidores encuentren y compren varios productos y tonos. Además, esta tecnología ayuda a reducir las devoluciones de productos, ya que es más probable que los consumidores se sientan seguros de que el producto que están comprando es el adecuado para sus necesidades.

Una de las formas más impactantes en que la tecnología de belleza de la IA puede impulsar la personalización es a través de las soluciones de diagnóstico potenciadas por la IA. La tecnología AI Skin Diagnostic de Perfect Corp. proporciona un análisis instantáneo de la piel y ofrece a los clientes puntuaciones personalizadas basadas en 12 preocupaciones clave sobre la salud de la piel, como manchas, arrugas, humedad, enrojecimiento, grasa, textura, acné, ojeras y bolsas de los ojos.

Esta herramienta también puede evaluar los poros de la piel, la luminosidad y la firmeza de la piel. Con este análisis en profundidad, las marcas de cuidado de la piel pueden ofrecer recomendaciones de productos hiperpersonalizadas según las preocupaciones y necesidades de la piel del cliente.

Para las marcas de maquillaje, el AI Smart Shade Foundation Finder de Perfect Corp. utiliza tecnologías avanzadas de aprendizaje automático y detección inteligente para identificar más de 89.000 tonos de piel, proporcionando a los clientes su tono perfecto y garantizando experiencias de belleza inclusivas para todos. Con el uso de esta tecnología, los compradores pueden identificar el mejor régimen de productos para su tipo de piel y preferencias de belleza únicas. Además, los avances en IA, incluida la tecnología AgileHand, se utilizan ahora para ofrecer pruebas virtuales hiperrealistas de accesorios de moda, como anillos, pulseras y relojes. Esto demuestra una aplicación generalizada de la prueba virtual de la IA en toda una serie de categorías de moda.

Ahora más que nunca, las marcas deben ofrecer las mejores experiencias de compra en todo el recorrido del cliente omnicanal, desde la tienda hasta la red, pasando por las plataformas de e-eCommerce.

Mirando al futuro

Puede que los consumidores se hayan acostumbrado más a comprar belleza y moda online, pero las compras en tienda seguirán siendo un punto de contacto muy importante en el recorrido de compra omnicanal del cliente. A medida que el panorama del comercio minorista siga evolucionando, las experiencias de compra en la tienda se transformarán para adaptarse a los cambios en las expectativas y los comportamientos de compra de los consumidores.

La tecnología avanzada, como las experiencias de prueba virtual de IA y RA, será un elemento clave de esta transformación en la tienda, ayudando a crear una estrategia omnicanal completa que proporcione a los clientes experiencias amenas y personalizadas. Para mantenerse a la vanguardia, las marcas deben aprovechar las nuevas tecnologías y mantenerse al día sobre las tendencias digitales que entusiasman y atraen a los consumidores. Estos elementos garantizarán el éxito de la experiencia en las tiendas de belleza en el futuro.

Con rapidez y precios bajos, este supermercado en línea busca duplicar su tamaño...

Merqueo ofrece una alternativa para entregar en 30 minutos y si se demora más es gratis. También dice que al no tener intermediarios puede ofrecer precios competitivos. ¿Cuál es su apuesta de negocios?

Merqueo completó seis años en el mercado y ya opera en Colombia, México y Brasil. - Foto: Cortesía Merqueo

Pese a la alta inflación, y aunque aún el país no ha recuperado todos los empleos que tenía antes de la pandemia, las compras en supermercados se mantienen fuertes. No en vano, después de Ecopetrol, el Grupo Éxito se ubica como una de las mayores empresas del país y recientemente D1 alcanzó 2.000 tiendas en toda Colombia.

Esto no es solo un fenómeno de los supermercados tradicionales, ni de las llamadas tiendas de descuento duro (hard discount), sino que también se evidencia en el mundo digital, al cual recurren cada vez más colombianos para adquirir víveres, productos de aseo y los llamados artículos de primera necesidad.

El pionero en este campo es Merqueo, firma que nació hace seis años y que hoy tiene presencia en Colombia, México y Brasil. Después de un 2020 en el que duplicaron su operación, un 2021 en el que crecieron otro 30 %, para 2022 esperan un año de normalización, aprovechando que ya tienen un público que encuentra valor en hacer mercado por internet y que va a seguir haciéndolo así ya no existan restricciones a la movilidad.

Felipe Ossa, COO de Merqueo - Foto: Merqueo

“Este canal de ventas ofrece ventajas irrefutables, pues una persona puede ahorrarse al menos una hora de su semana, sin tener que moverse de su casa, comprando los mismos productos con la misma calidad y al mejor precio, pues al no contar con intermediario competimos muy bien en ese aspecto”, explica Felipe Ossa Rodríguez, director de operaciones (COO) de Merqueo.


Recuerda que, durante su desarrollo, esta startup colombiana que fue fundada por el mismo grupo de emprendedores que crearon Domicilios.com, pasó de ese lugar donde se iba a hacer la compra mensual a ser también un sitio para la de compra de conveniencia, aquellas cosas de última hora, de antojo o que faltan para una receta, lo que implica que ya no solo compiten con los supermercados, sino también con las tiendas de barrio.

“Eso lo hemos logrado gracias a que ya tenemos toda la infraestructura necesaria para volver más eficiente el proceso de compra. Hay ahorro porque no hay costos de traslado (gasolina, parqueadero, bus o taxi) y también porque el usuario decide qué día quiere que le llegue el pedido y en qué franja horaria, así como la forma de pago”, reitera Ossa.

Igualmente, han fortalecido su propuesta de entrega rápida, con la promesa de 30 minutos o gratis, apoyados en la tecnología y en un equipo de 1.600 personas (sin incluir repartidores, que no son empleados sino contratistas). Para esto cuentan además con 19 bodegas, que van desde 80 a 5.000 metros cuadrados.

Más clientes

Los usuarios de Merqueo se duplican mensualmente, gracias a la compra de conveniencia y a que ya tienen una oferta de productos superior a la de una tienda de barrio e iguales a un supermercado como Carulla. Las primeras manejan entre 1.000 a 1.500 SKU (Stock Keeping Units medida que se refiere al número de referencia único de un producto), mientras que los segundos manejan entre 6.000 a 8.000.

Esto también les ha permitido incrementar su facturación, que ya en 2020 superaba los 200.000 millones de pesos y ha venido creciendo por encima del 100 %.

Ossa considera que siguen teniendo mucho espacio para crecer, pues con todo y pandemia apenas 1 % de las compras de supermercado se hacen en línea. “Lo fascinante es que es un mercado gigantesco, donde todos tenemos oportunidad de crecer: los jugadores grandes establecidos, los pequeños, los de frutas y verduras y, por supuesto, los digitales, que insistimos en desintermediar toda la cadena de valor, para que haya menos jugadores entre el productor y el consumidor final”.

Se estima que entre 40 % y 50 % del gasto de los hogares está en las llamadas compras de supermercado, lo que implica más oportunidades para firmas como Merqueo, que también está animado por los 400 millones de personas que viven en los tres países en los que opera.

Para 2022, su plan es seguir expandiéndose en Colombia, Brasil y México, abriendo unas seis ciudades en cada país, así como fortaleciendo su propuesta de entrega rápida. También quieren mejorar su oferta en la calidad, pues se han dado cuenta que algunas personas no optan por la compra en línea, dado que les gusta asegurarse de que los alimentos que compran cumplen con la calidad o el estado de madurez que requieren.

“Queremos eliminar esos miedos, con pilotos como aguacate para esa noche o para una semana, la meta es adaptarnos a todas esas necesidades de los usuarios”, insiste Ossa y concluye que su aspiración es duplicar el tamaño de la empresa este año.

D1, ¿cómo desplazó a Almacenes Éxito como el ‘rey’ de las ventas minoristas?

La cadena de descuento duro superó en ingresos a supermercados como Alkosto y Almacenes Éxito, siendo esta última la marca que siempre ha liderado el escalafón.


La estrategia de las tiendas de descuento duro como D1 y Justo & Bueno está basada en reducir costos de exhibición, así como llegar a municipios y corregimientos donde no les es factible abrir a grandes supermercados. Por su parte, Grupo Éxito le está apostando a innovar con nuevos formatos. FOTOS: Carlos Velásquez y Julio C. Herrera

POR ALEJANDRA ZAPATA QUINCHÍA | PUBLICADO HACE 6 HORAS

Por mucho tiempo la cadena paisa de supermercados Éxito, que lleva más de 70 años en el mercado, tuvo la corona como el principal retail (cadena de comercio al por menor) de Colombia. Sin embargo, en los negocios no hay nada asegurado y este “trono” ahora se lo llevó Tiendas D1, que también nació en Medellín y solo lleva 10 años en el país.

De acuerdo con un reciente informe de Mall & Retail, la cadena de descuento duro o hard discount D1, obtuvo ingresos en 2021 por $9,91 billones, con un crecimiento del 32% con respecto a 2020. Estos resultados la ubicaron por encima de Alkosto, cuyos ingresos el año anterior fueron de $9,09 billones; y de Almacenes Éxito (marca del Grupo Éxito), que tuvo ventas por $8,58 billones y que siempre había liderado ese escalafón. (Ver gráfico).

Es de anotar que como conglomerado económico, las ventas del Grupo Éxito (incluyendo sus marcas Almacenes Éxito, Carulla, Surtimayorista, Superinter y Surtimax) siguen ocupando el primer lugar con ingresos cercanos a los $12,28 billones y un crecimiento de 5,5% frente a 2020.

“Los formatos hard discount viven un momento de auge en razón a la importancia que tiene para los hogares en época de crisis el ahorro en sus compras”, expresó Leopoldo Vargas Brand, gerente de Mall & Retail.

D1 ya tiene 2.000 tiendasen colombia


Tiendas D1, propiedad del Grupo Santo Domingo y la cual pasó este año a llamarse D1 S.A.S, fue la primera cadena de descuento duro en llegar al país.

Y tal ha sido su éxito que este año la marca informó que llegó a su tienda número 2.000 en Colombia, con tres nuevas aperturas en Manaure (Guajira), Puerto Asís (Putumayo) y Escobal (Cúcuta).

“Nuestra estrategia de cobertura nos ha permitido estar en 451 municipios de 28 departamentos. El poner al consumidor como única inspiración de las operaciones ha hecho que D1 esté presente en tantos municipios, mejorando la experiencia de compra cada día. En general, queremos ser la primera alternativa para los colombianos”, explicó D1 a EL COLOMBIANO

Y es que su estrategia de negocio está basada en cambiar los parámetros tradicionales de las cadenas de supermercados por bodegas medianas, anaqueles repletos de cajas y un surtido limitado.

Precisamente, es esa reducción en los costos de exhibición, sumada a una negociación con proveedores, logística y mercadeo, y una adopción de marcas propias, la que se trasladada a los consumidores finales en forma de descuentos en el precio final, que en ocasiones, apuntó la marca, puede llegar a ser hasta del 30%.

Otra de las grandes estrategias de los hard discount, de acuerdo con un análisis del grupo de investigaciones de Bancolombia, es que han llegado a municipios y corregimientos donde no les es factible abrir establecimientos a otros segmentos, como las grandes cadenas de supermercados tradicionales.

Por lo tanto, estos nuevos formatos han sabido aprovechar lo que antes era un nicho de mercado que solo estaba bajo el dominio de las tiendas de barrio.

Descuentos duros pisan fuerte en el país

Los buenos resultados de D1 se han dado en un escenario de pandemia e inflación —que en marzo llegó a 8,53% anual—, donde los colombianos han buscado refugiarse en comercios que les ofrezcan precios bajos, permitiéndoles ahorrar.

No obstante, D1 no ha sido el único negocio que ha buscado “democratizar” el consumo en el país. Cadenas como Justo & Bueno, y Ara, también poseen ese mismo ADN: “entregar calidad a los menores precios”.

De hecho, estas tres marcas han logrado entrar al club de las 50 empresas más grandes del país, superando a firmas como PriceSmart y Makro.

“El canal de las tiendas de descuento ha encontrado la forma de ofrecer a los hogares colombianos una ecuación que incluye una propuesta de valor de calidad con precios asequibles, una amplia cobertura de puntos de venta y un formato en el cual se puede entrar y hacer una compra rápida y sencilla”, explicó Katya López, directora comercial de Kantar Worldpanel, al portal financiero Bloomberg.

Y destacó que entre enero y febrero de este año nueve de cada diez hogares compraron al menos una vez en estas tiendas. Sin embargo, explicó al portal, que el reto ahora es que estas cadenas no solo apalanquen su crecimiento en la cantidad de hogares que les compran, sino que procuren que estos gasten más dentro de sus tiendas, generando fidelidad.

Fondo chino entra a sacudir el mercado

Justo & Bueno fue fundado en Bogotá, en 2016, por el chileno Michel Olmi. Desde entonces, ha buscado ser el discounter más grande de América Latina. Sin embargo, el año pasado la compañía tuvo que acogerse a un proceso de reorganización con el fin de salvarse financieramente.

Así pasaron meses en los que la cadena estuvo explorando alternativas financieras para salvar su operación, hasta que en días pasados anunció, a través de un comunicado enviado a sus proveedores, arrendadores y acreedores, que ya tiene un nuevo dueño, viendo así un final cercano a la crisis.

Se trata del fondo chino Joining Futures Capital International Limited (JFC), que desde 1990 realiza inversiones en varias compañías del mundo. De acuerdo con el comunicado, las acreencias con empleados y arrendadores que se hayan causado desde la admisión de la reorganización hasta el 30 de abril de 2022 serán asumidas por JFC.

Se espera que los pagos queden completados en su totalidad antes del 10 de mayo de este año, con lo que se garantizaría el salvamento definitivo de la compañía.

Así, con esta nueva adquisición, Justo & Bueno sería más ambicioso con su expansión en el mercado colombiano, donde cuenta con más de 1.000 tiendas en 300 municipios del país.

Éxito apuesta a nuevos formatos

Con el fin de no perder terreno frente a este tipo de formatos de grandes descuentos, el Grupo Éxito ha desarrollado en los últimos años nuevas propuestas diferenciales que se han salido de su modelo convencional, como Éxito Wow, Carulla FreshMarket, Super Inter Vecino, Surtimayorista y Surtimax.

Así, por ejemplo, a través de Surtimayorista, su formato cash and carry (pague y lleve), la compañía espera convertirse en “la central de abastos de la esquina”, para que clientes como tiendas, hoteles y restaurantes, puedan abastecer sus negocios.

Por su parte, Super Inter Vecino es su línea de negocio más reciente, con la que busca llevar a los consumidores servicios renovados, espacios más cercanos y productos como granos, frutas, verduras y cafés, producidos por emprendedores locales.

Estos formatos innovadores, según la compañía, en 2021 se consolidaron y llegaron a una participaron del 33,3% en las ventas totales de la operación del Grupo en Colombia.

Por marca, las tiendas Éxito Wow representaron el 29,6% de las ventas del conglomerado el año pasado, Carulla FreshMarket el 45,1%, Super Inter Vecino el 47,7% y Surtimayorista participó con el 4,6%.

Para 2022, el Grupo Éxito afirmó que continuará con el plan de expansión de sus nuevos formatos, con la apertura de entre 50 y 60 tiendas más en Colombia y seis hipermercados que operaba La 14

Tras cerrar tiendas físicas, Amazon apuesta por la entrega en un día | Inmersión minorista...

Después de cerrar las tiendas físicas, Amazon duplica la entrega en un día

En su primera carta a los accionistas, el CEO Andy Jassy dijo que a sus miembros Prime "les encantará esto". Pero el gigante del comercio electrónico puede necesitarlo.
Publicado el 18 de abril de 2022

Dafne Howlandreportero sénior


Cortesía de Amazon

En su primera carta a los accionistas después de reemplazar al fundador Jeff Bezos como CEO el año pasado, Andy Jassy reiteró lo que Bezos siempre enfatizó: que sigue siendo el "Día 1" en el gigante del comercio electrónico. Esto tiene como objetivo asegurar a los accionistas, que históricamente han practicado la paciencia con cualquier paso en falso de Amazon, aceptando la idea de que con la voluntad de innovar existe cierto riesgo de fracaso.

Amazon bajo Jassy, en cierto modo, se esfuerza por volver al día uno, después de que la pandemia interrumpiera parte de su impulso. En particular, el gigante del comercio electrónico tuvo que abandonar su promesa de 2019 a sus miembros Prime de que la entrega en dos días sería aún más rápida.

"[Justo] antes de que comenzara COVID, tomamos la decisión de invertir miles de millones de dólares incrementales durante varios años para entregar una cantidad cada vez mayor de envíos Prime en un día", escribió Jassy. "Esta iniciativa se vio frenada por los desafíos de la pandemia, pero desde entonces hemos reanudado nuestro enfoque aquí".

Lograr esto será "difícil", pero a los miembros de Prime "les encantará", dijo. Amazon, sin embargo, puede necesitarlo, por un par de razones. En primer lugar, es posible que la empresa deba justificar el aumento de la tarifa Prime de $20 de este año , así como la duplicación de la capacidad de cumplimiento en los últimos dos años, que Jassy dijo en su carta que era necesaria para satisfacer la demanda durante la pandemia.

En segundo lugar, habiendo abandonado en gran medida el comercio minorista tradicional fuera de los supermercados, con los minoristas tradicionales dominando el comercio digital y omnicanal y los consumidores volviendo a comprar en las tiendas, esa entrega rápida puede ser un diferenciador importante. Amazon perdió participación de mercado frente a los minoristas físicos en las vacaciones, según la investigación de GlobalData.

La compañía planea abrir una tienda de ropa a finales de este año, que puede o no ser de lo que se trataban los rumores sobre sus ambiciones de tiendas por departamento . Pero hasta ahora, Amazon no ha demostrado ser experto en el comercio minorista físico.

"El principal problema con las tiendas de productos no alimenticios de Amazon es que, si bien están perfectamente presentables y tienen mejores estándares que muchos minoristas tradicionales, carecían de un propósito real", dijo el director general de GlobalData, Neil Saunders, en una nota de investigación el mes pasado. "Fueron diseñados para que la gente apareciera y navegara en lugar de como destinos a los que la gente se dirigía en una misión para comprar algo. En última instancia, esto no fue bueno para impulsar el tráfico, especialmente en una era en la que las personas visitan menos las tiendas. El otro problema es el surtido que, en muchos puntos de venta, estaba desarticulado y desenfocado".