miércoles, 19 de agosto de 2026

Miércoles del Retail y El desaliento docente: el malestar en clave internacional ...

Cordial saludo

Bienvenidos. 

Miércoles del Retail  y  El desaliento docente: el malestar en clave internacional ...

Estar de acuerdo con uno mismo: es la mejor receta que conozco.
Mitterrand

Chile : El negocio del descuento: 20 outlets operativos a nivel nacional, 5 prontos a operar y 3 actores que lideran la oferta, MUY pronto en Colombia con todas las categorias

Este formato tiene más de 20 años de historia en Chile, donde ha demostrado su condición contracíclica en momento de contracción económica. Si bien el primer outlet lo construyó Juan Easton en Quilicura, hoy, de acuerdo a la superficie arrendable, el negocio es liderado por Patio, Parque Arauco y Vivo.


Ante la pérdida del poder adquisitivo, la inflación acumulada y una menor disposición al gasto prescindible, los hogares chilenos no han dejado de consumir marcas aspiracionales en categorías como moda, calzado, tecnología o artículos para el hogar.

Si bien parece una tesis arriesgada , lo cierto es que reiteradas mediciones de la Cámara Nacional de Comercio ha demostrado que los chilenos mantienen su preferencia por las marcas y dedican más tiempo a encontrar esos mismos productos y calidades pero a un mejor precio.

En este contexto, los outlets se convirtieron en la válvula de escape perfecta para liquidar inventarios excedentes sin deteriorar el margen ni la percepción de marca de sus tiendas principales en centros comerciales tradicionales. Así lo explica Mauricio Ortiz, director ejecutivo de MO Global Advisors, firma especializada en proyectos de centros comerciales y retail, quien asegura que “Chile cuenta con 20 outlets operativos y 5 proyectos en construcción o anunciados, lo que evidencia que los operadores privados siguen apostando por el formato”.

De acuerdo con un catastro desarrollado por la firma especializada, ocho de los veinte outlets operativos se encuentran en la Región Metropolitana, es decir el 40% del total. Luego, le siguen las regiones de Valparaíso, Coquimbo y Araucanía, con dos malls de descuentos cada una.

Mauricio Ortiz, director ejecutivo de MO Global Advisors.

“La contracción de la actividad económica hace que este tipo de formatos proliferen, puesto que los hogares buscan mejores alternativas de precios. En el caso de los outlets en Chile, se ha probado su condición contracíclica y han aumentado en el último tiempo con una expansión a regiones”, detalla Quentin Dubar, socio de FD Advisors, compañía de servicios inmobiliarios y broker especializado en inmuebles de retail, oficina e industria.

Quentin Dubar, socio de FD Advisors.

El reporte de MO Global Advisor detalla que existen cinco proyectos de outlets ya anunciados o en fase de construcción. Es decir, en el corto plazo la cantidad de activos de este tipo crecería un 25%. En la Región Metropolitana, Parque Arauco construye un outlet en Buin y Cencosud prepara en Maipú el primer mall de este tipo de todo su portafolio. En tanto, Patio está levantando el outlet de La Calera en la Región de Valparaíso y Vivo anunció uno en Quilpué y otro en Osorno, en las regiones de Valparaíso y Los Lagos respectivamente.

“El espacio de crecimiento existe, pero ya no es el mismo de hace cinco años: se trata de un crecimiento más selectivo, enfocado en regiones con menor penetración del formato, y con propuestas de valor más completas que integren gastronomía, entretención y experiencia, más allá del descuento puro”, puntualiza Mauricio Ortiz.

Según Ortiz, quien lideró el negocio inmobiliario del holding Falabella y luego trabajó en MallPlaza, este año se evidenció una contracción en la llegada de turistas argentinos producto de la paridad actual entre el peso argentino y el peso chileno. Si bien el turismo de compra trasandino tiene una incidencia en los resultados de los outlets, asegura que hoy las empresas de este tipo deben “enfocarse hacia el consumidor local, lo que implica reforzar programas de fidelización, campañas de descuentos escalonados para chilenos, alianzas con medios de pago locales y una oferta gastronómica y de entretención que convierta la visita al outlet en una experiencia de fin de semana”.

Patio Outlets lidera el negocio con 70 mil metros cuadrados de superficie arrendable (GLA, por su sigla en inglés), distribuidos en sus cinco outlets operativos y el que tiene en construcción. Luego, Parque Arauco con su formato Arauco Premium Outlet opera cinco activos y sumará uno, totalizando 65 mil metros cuadrados de GLA. En tercer lugar, aparece Vivo con dos activos en funcionamiento y otros dos anunciados. Tras estos actores aparecen otros como Easton Outlet, Espacio Urbano, la familia Dib con sus activos Viña Outlet Park y Rancagua Outlet Mall, Cencosud con su primer mall de descuento en terrenos de la ex Fisa, Mallplaza Premium Outlets Concepción que será su primer activos de este tipo en la historia de la firma de centros comerciales, entre otros.
Otros formatos

Las tiendas hard discount reflotaron en 2024 con la llegada de la empresa peruana Mass -holding Intercorp- que compró Erbi, pero el formato tomó particular relevancia con el anuncio de Don Salva por parte de Cencosud.

Desde FD Advisors explican que el hard discount tiene una historia previa en nuestro país. ”Existieron previamente algunos experimentos en este formato como Ekono que nació en los años 90´s de la mano de D&S, fue mutando y desapareció una vez que la empresa fue adquirida por Walmart. También estuvo Erbi que mantuvo esta premisa de precios bajos apalancados en bajos costos operacionales. Otro caso fue la cadena colombiana Justo & Bueno que ingresó al mercado nacional en 2020, pero no prosperó”, recuerda Quentin Dubar, socio de la firma.

Hoy el formato hard discount tiene a Mass con una presencia extendida con más de 50 locales en la Región Metropolitana y algunos en la Región de Valparaíso. En tanto, Don Salva de Cencosud ya tiene locales en operación en Santiago, Providencia y Peñalolén.

Este formato se enfoca en abarrotes básicos, perecibles y, sobre todo en el caso de Don Salva, las marcas propias de Cencosud toman gran relevancia. No obstante, la expansión del negocio tiene dos factores clave, según explica Dubar. “Conseguir ubicaciones adecuadas y mantener una fluida relación con los proveedores para sostener un surtido acotado de productos, pero con alta rotación. Para esto es necesario que el operador pueda contar con un número relevante de locales, que permitan las economías de escala que se requieren en este segmento para dar buenos precios”, detalla.

De acuerdo con FD Advisors, los operadores de hard discount buscan activamente espacios entre 150 y 250 m², en primeros pisos, ubicados en esquinas o en placas comerciales que estén sobre calles principales de barrios residenciales o cerca de nodos de transporte como serían las estaciones de Metro. “Dadas las ubicaciones de estos locales estarían apostando a competir por la compra de reposición diaria de los habitantes de esas comunas. Cencosud también aprovecha las sinergias que logra con el otro formato para Spid, en donde no sería raro que en una misma posición cambien de un concepto a otro”, comenta Dubar sobre la apuesta del holding dueño de Jumbo, Santa Isabel, Easy y Paris.

A inicios de agosto, Grupo Patio anunció la compra de un terreno ubicado en el sector Laguna, al norte de Antofagasta, para desarrollar el primer proyecto de formato outlet de la ciudad.

El experto inmobiliario proyecta que Don Salva se expanda rápidamente a regiones y asegura que esto puede darse tanto en tiendas a la calle o stand alone como parte de strip centers.

Cadena de frío gana relevancia ante crecimiento de alimentos congelados en Colombia - Semana


El mercado colombiano de alimentos congelados alcanzó USD 1.620 millones en 2025 y enfrenta nuevas demandas logísticas asociadas con el consumo, el retail y el comercio exterior.


El crecimiento del consumo de alimentos congelados impulsa la demanda de infraestructura especializada de cadena de frío en Colombia Foto: Suministrada / API

Los cambios en los hábitos de consumo, la urbanización y los estilos de vida más dinámicos están impulsando la demanda de alimentos congelados en Colombia. La preferencia por productos prácticos, accesibles, con mayor vida útil y fáciles de preparar, junto con el crecimiento de las comidas preparadas y de las compras por canales digitales, ha ampliado este mercado.

Según el reporte Mercado de Alimentos Congelados en Colombia, de Informes de Expertos, el sector alcanzó USD 1.620 millones en 2025 y crecería a una tasa anual compuesta de 5,08 % entre 2026 y 2035, hasta llegar a aproximadamente USD 2.670 millones.

El crecimiento de categorías como frutas, vegetales, carnes, pescados, platos preparados, postres, aperitivos y alimentos de origen vegetal también plantea nuevas exigencias para las cadenas de abastecimiento. La expansión del retail y el mayor dinamismo del comercio exterior agroalimentario se suman a esta demanda.

“La infraestructura de cadena de frío dejó de ser un componente operativo para convertirse en un factor estratégico para la competitividad de la industria alimentaria. Su desarrollo fortalece la capacidad del país para reducir pérdidas, mejorar la eficiencia logística y acompañar el crecimiento de la producción, el consumo y el comercio de alimentos”, afirmó Alain Eichmann, Director General de Emergent Cold LatAm para la región Andina.

En este contexto, Emergent Cold LatAm desarrolla un plan de inversión de USD 150 millones para ampliar su infraestructura en Colombia. Actualmente, cuenta con siete bodegas en Funza, Girón, Buga y Cartagena, con cerca de 58.000 posiciones de pallet. Además, construye una nueva instalación en Cali.

La compañía también contempla ampliar su instalación en Funza, construir una segunda bodega en Cartagena y desarrollar proyectos en Cali y Buga.

“La inversión en infraestructura especializada no responde únicamente al crecimiento de nuestra compañía. Es una respuesta a la evolución del mercado colombiano y a las necesidades de productores, importadores, exportadores, distribuidores y cadenas de retail que requieren soluciones cada vez más eficientes para preservar la calidad de los alimentos y fortalecer sus cadenas de abastecimiento”, afirmó Eichmann.

 El desaliento docente: el malestar en clave internacional

El informe TALIS 2025 (  informe TALIS (Encuesta Internacional sobre Enseñanza y Aprendizaje) es un estudio de la OCDE que analiza las condiciones de trabajo, las prácticas en el aula y la satisfacción de los docentes y directores escolares en el mundo. )  confirma que el estrés del profesorado crece mientras la satisfacción con la docencia se mantiene elevada, un contraste que evidencia los problemas estructurales del sistema educativo.
image.png

Hemos asistido, en estos últimos meses, a un estallido del malestar docente manifestado por distintas razones. El fondo, sin embargo, es el mismo: la situación insostenible de la profesión. El malestar docente es un fenómeno que ya en la década de 1980 algunos estudios venían detectando en forma de erosión o de desgaste profesional (Prats 2023).

Actualmente, este desgaste se está detectando en un estrés laboral acusado que, si no se trata adecuadamente, suele derivar en desaliento y termina en desafección. A la larga, todo ello se traduce en abandono profesional. Aunque en España la intención de dejar la docencia es relativamente baja, los datos de estrés empiezan a ser preocupantes. El debate, pues, viene de lejos e informes recientes apuntan hacia el bienestar docente como piedra de toque para empezar a superar la situación (Viac & Fraser 2020).

Visión internacional

Una mirada internacional nos la ofrece el informe TALIS 2025 de la OCDE, con datos que permiten comprender cómo viven los docentes su profesión (OCDE 2025). Aunque el estudio está basado en percepciones y, por ello, debe usarse con cautela y complementándolo con datos, identifica tendencias generales que cabe analizar con detalle.

En síntesis, el contexto global del informe muestra una creciente dificultad para atraer y retener profesorado, con signos de desgaste, aumento del estrés y abandono profesional. Sin embargo, también emerge una paradoja: los docentes declaran altos niveles de satisfacción con su profesión, sobre todo en España, porque les aporta algunas recompensas, como asistir al crecimiento personal de niños y jóvenes, acompañar en el logro de aprendizajes instrumentales en condiciones complicadas y, para los más idealistas, contribuir en la transformación de la sociedad.

Un profesorado motivado y comprometido tiende a aplicar mejores prácticas pedagógicas, mientras que un desgaste prolongado reduce la capacidad de innovación.

Esa paradoja, entre un acusado crecimiento del estrés y una elevada satisfacción sostenida en el tiempo, refleja problemas estructurales del sistema educativo que afectan a la calidad de la docencia. Así, debe entenderse que un profesorado motivado y comprometido tiende a aplicar mejores prácticas pedagógicas, mientras que un desgaste prolongado reduce la capacidad de innovación, las expectativas sobre el alumnado y la eficacia en el aula.

Además, como la satisfacción no es solo una cuestión individual, sino colectiva y estructural, esta situación compromete la sostenibilidad futura de la profesión, ya que disminuye su atractivo y dificulta el relevo generacional, generando un efecto de huida hacia otros sectores más sugestivos en términos materiales e inmateriales.

La atracción y retención de docentes aparece, pues, como una de las consecuencias directas de este malestar, puesto que lanza un mensaje preocupante a la sociedad acerca de una profesión en entredicho.

Así, la UNESCO estima que serán necesarios 44 millones de nuevos docentes para cubrir las necesidades educativas globales de aquí a 2030 (UNESCO 2025). Este déficit afecta tanto a países en desarrollo como a economías avanzadas, especialmente en determinadas materias y en entornos socialmente desfavorecidos. Sin embargo, el estudio del abandono docente adolece de falta de indicadores homogéneos y fiables para medir el fenómeno, lo que dificulta un diagnóstico preciso que permita tomar decisiones certeras (Di Pietro 2023).

Un rápido diagnóstico

Lo que muestran los datos de TALIS es que más del 90% del profesorado se siente satisfecho con su trabajo y que la intención de abandono es relativamente baja. Sin embargo, como se ha mencionado, alrededor de la mitad declara experimentar un significativo nivel de estrés, que ha aumentado notablemente en los últimos años, y uno de cada cinco reconoce que ello impacta en su salud mental.

Las principales fuentes de estrés son la burocracia, los cambios legislativos y curriculares, la sobrecarga de evaluaciones, la disciplina en el aula, la relación con las familias y la responsabilidad sobre el rendimiento y el bienestar emocional del alumnado. Estas tareas generan una percepción de exceso de trabajo y de desgaste, a las que se añaden la atención a la diversidad o la necesidad de adaptarse constantemente a las dinámicas sociales, como la inmigración o la atención a alumnos con necesidades educativas específicas.

Los datos también muestran algunas de las características del profesorado actual: profesión envejecida, especialmente en secundaria, y una presencia relevante de docentes con experiencia previa en otros sectores, lo que indicaría un cierto atractivo de la docencia en tanto que nicho laboral de refugio, principalmente en épocas de crisis.

Por esta razón, en tanto que profesión refugio, el abandono docente no resulta todavía un problema en España, aunque de un tiempo a esta parte empieza a ser visible la escasez de profesorado en varias especialidades o etapas y en contextos vulnerables, algo que afecta a la equidad del sistema: los centros situados en estos contextos son los más afectados por la rotación de profesorado y la falta de estabilidad, lo que perjudica especialmente al alumnado que más apoyo necesita.

Parecen evidentes las causas del malestar docente vinculadas a los recortes económicos que durante décadas ha sufrido un sistema educativo que ya venía siendo frágil, con un incremento de la burocratización, y principalmente con una tensión constante entre eficiencia y equidad que debe resolver el profesorado: por un lado, la presión por alcanzar excelentes resultados académicos, un déficit que informes como PISA suelen recordarnos cada tres años; por otro lado, la comprometida obligación de una escuela inclusiva que aspira a no dejar a nadie atrás.

Cabría añadir causas algo más profundas, producidas por cambios culturales en sociedades dinámicas y abiertas, que terminan afectando a la autoridad docente e incluso al papel de la escuela en una sociedad que da prioridad a la felicidad de la ignorancia o al deseo de no saber (Lilla, 2026). E incluso no descartemos la relación del malestar docente con las tendencias globales de aumento general del estrés en una sociedad altamente tensionada (Gallup 2025).

Acerca de la gestión del malestar

No existe una solución fácil y simple a este problema complejo. El malestar es el resultado de restar los recursos o fortalezas que tienen esa profesión de las demandas que se le exigen: por un lado, la autosatisfacción percibida por los mismos profesionales, la colaboración entre docentes, la autonomía en la toma de decisiones, el equilibrio físico y mental, el potencial cognitivo, y el apoyo social y laboral que encuentra en su entorno, como colegas y administraciones, son aspectos positivos.

Todo ello puede verse anulado por el exceso de carga laboral, los ambientes disruptivos en el lugar de trabajo (pensemos en la situación de muchas aulas) o las barreras al desarrollo de la carrera profesional, que en el caso de España tiene un carácter plano, sin incentivos ni atractivos laterales (Bakker y Demerouti, 2007; Schaufeli y Taris, 2014).

La investigación recuerda la necesidad de reforzar actuaciones preventivas en el terreno organizativo de la escuela para favorecer la salud mental.

En consecuencia, cuando la balanza se inclina hacia demandas intensas y recursos insuficientes, aumentaría el estrés y la insatisfacción. En este sentido, la investigación recuerda la necesidad de reforzar actuaciones preventivas en el terreno organizativo de la escuela para favorecer la salud mental docente, así como la importancia de centrar la solución en los procesos laborales y en las condiciones de trabajo (Quick et al., 1998).

Sin duda, la satisfacción docente depende también de las condiciones institucionales y de la canalización adecuada de demandas sociales que sobrepasan el ámbito estrictamente escolar, como las políticas de vivienda o el uso social de la inteligencia artificial y las tecnologías.

El bienestar se incrementa cuando se percibe una autonomía docente real, sin cortapisas. Los entornos profesionales basados en la cooperación, el liderazgo distribuido y la participación en la toma de decisiones mejoran el clima laboral y reducen el estrés. Para ello, es necesario reducir la burocracia, profesionalizar tareas administrativas, potenciar culturas organizativas más abiertas y participativas, optimizar a la baja las ratios de alumnos y ampliar el abanico de profesiones educativas en escuelas e institutos.

Por último, sería importante establecer marcos claros de expectativas y evaluación docente con sistemas coherentes, estables y transparentes que puedan generar mayor seguridad y compromiso. La evaluación docente debe orientarse a la mejora profesional, mediante procesos formativos y de coevaluación entre iguales, evitando enfoques punitivos, pero que tampoco condenen a los que más dedicación muestran.

El bienestar docente no depende únicamente de la vocación individual, sino de las condiciones estructurales en las que se desarrolla la profesión. 

Mejorar estas condiciones es la pieza clave para garantizar la calidad educativa, la equidad y la sostenibilidad del sistema.

Referencias

Bakker, A. B., & Demerouti, E. (2007). The Job Demands‐Resources model: State of the art. Journal of Managerial Psychology, 22(3), 309-328. https://doi.org/10.1108/02683940710733115

Di Pietro, G. (Ed.). (2023). Indicators for monitoring teacher shortage in the European Union: Possibilities and constraints. European Commission. Publications Office. https://doi.org/10.2760/874479

Gallup. (2025). State of the World’s Emotional Health. Gallup.

Lilla, Mark (2026) Ignorancia y felicidad. Sobre el deseo de no saber. Penguin Random House.

OCDE (2025). Informe TALIS 2025. París: OECD Publishing.

Prats, E. (2023). Una «nueva» erosión docente en la época digital y global. En J. M. Valle & M. Matarranz (Eds.), Discursos supranacionales y estudios comparados sobre la profesionalización docente (pp. 190-213). Dykinson.

Quick, J. D., Quick, J. C., & Nelson, D. L. (1998). The Theory of Preventive Stress Management in Organizations | Theories of Organizational Stress. En C. L. Cooper (Ed.), Theories of Organizational Stress. Oxford University Press. https://academic.oup.com/book/52481/chapter-abstract/421376414?redirectedFrom=fulltext

Schaufeli, W. B., & Taris, T. W. (2014). A Critical Review of the Job Demands-Resources Model: Implications for Improving Work and Health. En G. F. Bauer & O. Hämmig (Ed.), Bridging Occupational, Organizational and Public Health: A Transdisciplinary Approach (p. 43-68). Springer Netherlands. https://doi.org/10.1007/978-94-007-5640-3_4

UNESCO. (2025). Informe mundial sobre el personal docente: Afrontar la escasez de docentes y transformar la profesión. UNESCO. https://doi.org/10.54675/DMNB3339

Viac, C., & Fraser, P. (2020). Teachers’ well-being: A framework for data collection and analysis (OECD Education Working Papers No. 213). OCDE. https://www.oecd.org/en/publications/teachers-well-being_c36fc9d3-en.html

Uno no es responsable del universo. Es responsable de uno mismo. 
A. Bennet

--

Jaime Pérez Posada 

Asesoría , Formación y Consultoría en Mercadeo y temas afines. 

Formación incluyente para el Retail

Móvil: 313 721 8036

Siganme en X  como : @jaime_pepo

Medellín, Colombia



No hay comentarios:

Publicar un comentario

Miércoles del Retail y El desaliento docente: el malestar en clave internacional ...

Cordial saludo Bienvenidos.  Miércoles del Retail    y   El desaliento docente: el malestar en clave internacional ... Estar de acuerdo con ...